
2023-05-09 00:54:57
南方养生网 2023-05-09 00:54:57
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我家是布依族住在万峰林的农村,根据自己的经验与真实故事,妈妈在家里就喂养有5,6只土母鸡,2只土公鸡黑脚的,我家的房子的外边有一个很大很宽的院坝,还种有几棵桃树和李子树。每天早晨上,妈妈第一打开鸡圈就检查看是否母鸡下蛋,大清早就听到那些鸡们在院子里咕咕地叫,“你追我,我打抓你的嘻闹着”。妈妈接着又往树子下的草丛里检查找鸡蛋,嘿嘿,妈妈提着一个小蓝子在草丛的好几处里捡到十几个鸡蛋,高兴的像个孩子般喊着,真好!又捡到土鸡蛋了。
自家养的鸡下的蛋,个头偏小只能属中等,有白壳的,有略带黄壳的,外壳还有些鸡粪点点,当拿起几个鸡蛋敲破放入碗里准备炒吃,www.nfysw.com发现蛋黄有点大,比超市里蛋黄要鲜红得多,还有几个蛋有些红点和白点,这是[胚子]完全属于正常的蛋。这说明了公鸡和母鸡在交配时受精而产生形成的。
因此,农村的鸡蛋,尤其是自家里养的鸡下土鸡蛋,吃起来鸡蛋特别鲜香,带有浓浓的土鸡的味儿。这就是我对农村的鸡蛋认识与故事。